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4月〜お料理教室

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今年もあっという間に4月
春の和食となりました。
インテリア、お花、器
お料理の先生は
大変だと思います。

どのお料理も工夫があり
奇をてらうわけでなく
自然なひねりで真似したいことばかりです。
先生ご自身もいろんなところで食べられて
美味しいものは自分なりに再現されて
私達にご伝授してくださいます。
料亭と同じことは
できないけれど
家庭料理の中にその技をそれ風に
入れてくださいます。
だれもができるように
簡単にしていくのは
難しいことだと思います。
私は手毬寿しのフォルムが
大好きです。
コロンと可愛くて和のケーキみたいで
女性好みのお料理ですね。
昆布〆のホタテに桜の塩漬け、
こんな小さなお料理にどれだけの手間暇を
かけているのか‼︎
すべての料理の解説は無理ですが
手間暇かけた丁寧なお料理は裏切りません。
お料理教室のあとはいつも初心に帰ろうと
丁寧な暮らしを考えてしまいます。💦

DECOクレイクラフト認定講師
福岡百道浜教室

福岡タワーから徒歩5分
少人数制のアットホームな自宅教室です。
お時間を気にすることなくゆっくりLessonして頂いております。
資格を取りたい方、趣味で楽しみたい方、ご希望に合わせたレッスンスタイルをご用意しています。
メールにて好きな曜日、時間をお知らせ頂く自由予約制です。
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by clayhouse | 2017-04-15 11:18 | 暮らしの中で | Comments(0)
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