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カテゴリ:暮らしの中で( 184 )

2月〜お料理教室

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今年は中華から始まりました。
寒い日でしたが、温まるお料理に
汗が出るほどでした。
器も可愛くて見せ方も感動。
お家ではなかなかできない演出が
月に一度お教室での楽しみです。
それぞれのクオリティーが高いので
どこで外食するより
お教室のお料理が美味しいと
みなさん
話されています。
焼き豚のしっとり感に驚きました。
じっくり焼くとこんなに柔らかくなるんだと
思いました。
冷蔵庫に焼き豚があると安心する私です。😊
月に一度の贅沢な1日です。

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by clayhouse | 2018-02-11 08:28 | 暮らしの中で | Comments(0)

ぽかぽか〜

今日はポカポカの陽気でしたね。
今月は東と西の方角が吉と
お友達に聞いていたので
思い立ってパパッと筥崎宮に行ってきました。🚘
方角は自分のお家からの方向になります。
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もうお正月もすぎて境内はまばらの
人だったのでゆっくりお参りできました。
おみくじも大吉でなんとなく気持ちが
ほっこりしました。😊
お焚き上げをお願いしたい
ものがあったのですが
どこに置いたら良いのかわからず
また持ち帰りました。
紅葉八幡宮にもっていこう〜071.gif
そこならわかるし宮司さんが
神社のものならよそのお札でも
いいですよといってくれたので。☺️
因みにお寺のものはダメみたいですよ。

それからまた買い物にでかけて
売れ残りのセール商品を見て回り
無理やりみたいに買いました。😅
汗が出るほどの暑さでした。

今年こそはウォーキングをして
足腰鍛えるようがんばろう⁉️
買い物なら何時間でも歩けるのに
なぜウォーキングができないのか😢
夫からはじゃあ毎日買い物に行って
歩き回って来ればといわれますが
毎日は行く気にもならないです。
寒いからとか、風邪引きそうだからとか〜
要するに言い訳ばかりして根性がないわけです。
自分のためなんですから心を入れ替えて
運動しようと思います。
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by clayhouse | 2018-01-16 16:45 | 暮らしの中で | Comments(0)

さらり‥セレクト


可愛すぎる〜唸ってしまいました。
紙袋、box、デコレーション、フォルム、カラー
どれも素敵。❤️
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味も抜群らしいです。
食べるのが勿体なくて眺めてます。
お正月に紅白を見ながら頂こうと
思っています。

ニューヨークが本店、
日本初が京都店らしいです。
お取り寄せもできるそうですよ。
こんな素敵な贈り物を
さらりとセレクトできる
Jさんの女子力に
感動します。

年末年始は手土産を持参する機会が
多く私が備えて買いためているのは
めんべい💦
前もって用意しやすいことと
大体の方はお好きだし私も大好き。
プレミアムめんべいの販売店を
増やして欲しいですね。
でも
たまには誰も知らないような
スカッとする贈り物を発見したいです。
リサーチ力。大切ですよね。❤️

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by clayhouse | 2017-12-28 17:15 | 暮らしの中で | Comments(0)

12月〜お料理教室

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クリスマスレッスンでした。
美味しい、美しい、上品おもてなし室礼
毎回素敵なレッスンですが
やはりクリスマスは特別メニューです。
材料あわせ、盛り付け、器
料理とはなんと奥深く学びの多いことか!
それをいいとこチョイスで学べることに
感謝です。
素敵なお料理は
気持ちがほっこり潤います。
来年は私の好きな中華から始まるとのこと。
またまた楽しみです。(^O^)/
今年一年
A先生、ご一緒して頂いた皆様
ありがとうございました。

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by clayhouse | 2017-12-15 00:38 | 暮らしの中で | Comments(0)

クリスマスケーキレッスン

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R先生のケーキレッスンに行ってきました。
本物の食べるケーキです。
見た目可愛らしく仕上がりましたが
お味は大人仕様。
洋酒がほんのりきいて
いくらでも食べられそうな
軽いケーキです。
レッスンはもちろん〜
チャーミングなR先生のお話は
ずっと聞いていたくなる
楽しくてためになるお話ばかりです。
この日はお手製の
ビーフシチューも頂きました。
これがまた✨美味しい✨
今は何だって買える時代ですが
やはり手作りごはんは愛を感じます。💕
楽しく食べる時間〜大切だと思います。
丁寧な暮らしをあらためて考えました。
ノエルケーキで一足早いクリスマスを
味わえた1日でした。😊
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by clayhouse | 2017-12-03 11:10 | 暮らしの中で | Comments(0)

ステンドグラスクッキー

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今日から師走‥‥早いですね。
半月ほど前のイベントですが
11月15日ステンドグラスクッキーの
第一人者宮本美和先生の
タカクラホテルでの
イベントにお邪魔してきました。
写メは
彼女の作る沢山の
ステンドグラスクッキーの
デザインの中で私が好きなもの
ナンバースリーです。
実はまだあったのですが
食べてしまいました。😅
彼女の作るクッキーはスイーツとしても
クオリティーが高く生地も飴も美味しくて
食べたくなるんです。

見て楽しい、食べて楽しい、作って楽しい
素敵なクッキーです。
残り3つ‥‥クリスマスまで飾ります。
そして‥‥
私はいつも食べて完結です😋063.gif

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by clayhouse | 2017-12-01 08:00 | 暮らしの中で | Comments(0)

10月〜お料理教室

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寒かったり暑かったりの10月です。
今月はお鍋でした。
家庭のお鍋とは少しちがって
先生がきちんと取り分けて下さって
具もお汁もきちんと手作りの
ほっこりお鍋でした。
焼き胡麻豆腐も入っていたりして
具材の合わせ方が大人仕様なんです。
他のレシピも
根菜類をたっぷりつかって
秋野菜をふんだんに頂きました。
フルーツのみぞれ和えは
色合わせが美しい〜。
お教室の帰りにごぼうを買って
早速レシピ通りに作ってみたら
好評でした。
秋は美味しい食べ物が沢山あって
いい季節ですね〜。

お散歩中
福岡タワーのハロウィン電飾に感激。
可愛いですよ。🎃
写メしたけど上手に撮れませんでした。😢
ぜひご覧になって頂きたいです。
最近福岡タワーの電飾は
素敵です。
誰がデザインしてるのか⁉️
気になります。
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by clayhouse | 2017-10-12 22:53 | 暮らしの中で | Comments(0)

リトルマーメイド

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キャナルシティ劇場で
リトルマーメイドを観てきました。
楽しい〜ミュージカルです。
セバスチャン〜どこかで聞いた声
荒川務さんでした。
懐かしい〜わかる方は昭和ですね。

運動嫌いですが
観ながら腹筋を鍛えないと〜などと
考えていました。
ご覧になった方は
私の気持ちがわかって頂けると
思います。😊

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by clayhouse | 2017-09-26 23:23 | 暮らしの中で | Comments(0)

タミちゃん先生

92歳の料理家
タミちゃん先生が人生初の本を
出されたので買いました。
心にしみます。
良い言葉を
文字で読むと頭と心に刻めます。
素敵な本です。
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タミちゃん先生の本を持ってレジに
行こうとしたら栗原はるみさんの
本がでていたので一緒に買いました。
こちらも楽しい本です。
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レシピはネットでとれる時代ですが
本は楽しくてつい買ってしまいます。
寝る前に好きな本を読めるのは
贅沢な時間ですね。

本に触発され
A先生のお料理教室で習った
梨入りジャポネソースを作りました。
梨入りジャポネソースは
ふんわり甘くて
お肉のソースやドレッシングにぴったりです。
玉ねぎも少し入れますが
A先生ご伝授のポイントで
玉ねぎの辛さはなく
梨の甘さと溶け合った
美味しいジャポネソースになりました。
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お料理教室では
ロースのような高級牛モモを
使いましたが
家庭料理なので
豚肩ロースをソテーして
梨のジャポネソースをたっぷりかけて
頂きました。
美味しかったです。
ソースまで手作りすると
料理したー!という感じになって
嬉しくなります。✨
私は料理上手ではありませんが
夫は私の作った料理が一番落ち着くと
言ってくれます。
多分一緒のものを食べているので
そろそろこれが食べたいというメニューが
でてきて”食べたかったー!”
という思いがプラスされるのだと思います。
家庭料理とは
そういうものですよね。😊

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by clayhouse | 2017-09-25 18:17 | 暮らしの中で | Comments(0)

9月〜お料理教室

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9月に入って朝夕は涼しくなりました。
連休中の台風が心配です。
さて、先日
久しぶりのお料理教室に行ってきました。
和食でした。
今回は私が習いたいと思っていたメニューが
ドンピシャで本当に嬉しかったです。
A先生のメニューはお料理教室に
いかないとちょっとわからないような
ポイントをいれてくれて尚且つ家庭的。
長年の経験なくしては
思いつかない素敵メニューです。
世の中には美味しい素材が沢山あり
知ると得した気分です。
先生は仰います。
お教室でのレシピをもとにご家庭で
自分なりのものにされてくださいね〜と。
同じメニューを作っても
自分なりのエッセンスを
入れることでオリジナルメニューになりますね。
来月はお鍋らしくこれまた外せない
大好物メニューで楽しみです。

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by clayhouse | 2017-09-15 09:22 | 暮らしの中で | Comments(0)